Překapávací kávovar Theo je vhodný pro přípravu "batch brew", tedy pomalu překapávané kávy stylem V60. Je vyrobený z černé matné kameniny a opatřen bambusovým víčkem. Jeho design je stejně jako celá kolekce Theo inspirovaný východní kulturou a pro Stelton jej navrhl designér Francis Cayouette. Kávovar představuje stylovou formu jedné z mnoha alternativních příprav kávy.
Kávovar se skládá ze 3 částí. Konvičky, do které káva překapává. Filtru ve tvaru V a bambusového víčka, které zajistí pohodlné servírování kávy.