Léto přímo vybízí k tomu, abychom si i běžné denní aktivity užívali venku. Mezi takové letní radovánky pro mnohé neodmyslitelně patří dobré jídlo pod širým nebem neboli piknik! Takže si o víkendu klidně přispěte a pak si s přáteli vychutnejte brunch v přírodě. Ať už si vyberete městský park nebo louku u lesa na kopci, dopoledne na čerstvém vzduchu bude skvělým začátkem víkendu.
Co všechno si zabalit sebou a na co myslet při přípravě vám nastíníme v následujících řádcích. Sestavení jídelníčku necháme na vašich chuťových buňkách. K letním piknikům neodmyslitelně patří nakrájené ovoce a zelenina, bageta, láhev vody či vína a nějaké ty pochutiny. Určitě je, ale vhodné myslet také na to, že jídlo budete přenášet, takže myslete na jeho balení. Praktickým pomocníkem jsou pro tyto případy dózy. Dózy Box-It od dánské značky Rig-Tig poslouží na sýry, šunku, ovoce nebo zeleninu a jejich bambusové víčko můžete použít i jako prkénko na krájení.
Při venkovním stolování oceníte i papírové nádobí a papírové ubrousky. Venku si, ale můžete dopřát i stylové designové nádobí. Vytříbený vkus a praxe francouzského šéfkuchaře je znát na kuchyňských doplňcích pod značkou Nicolas Vahé. Servírovat své oblíbené snídaňové pochoutky tak můžete i na břidlicovém prkénku. Když už jíme venku, měli bychom se držet přírodních materiálů – vhodné je použít dřevěná prkénka a servírovat na nich tapas či jiné drobné pochutiny. K obojímu budou ladit příbory Ox od House doctor, které mají krásný surový vzhled. Při zvláštních příležitostech hoďte střídmost stranou a vychutnejte si víkendovou snídani se zlatými příbory Elegant. Protože také venku je třeba udělat si to hezké.
Co potřebujete především je piknikový koš! Ten poslouží pro přenesení lahví, nádobí, dóz s jídlem nebo třeba mlýnku na koření, kterým dochutíte přímo na místě přinesené jídlo. Stylový piknikový koš Nature od Bloomingville je vyroben z ratanu a má z každé strany zavírací víka. K přenesení pak slouží hnědý kožený popruh. Právě přírodní materiály dělají z tohoto koše hodně stylovou záležitost připomínající dávné pikniky venku za městem. Je to vintage klasika, která k pikniku patří.
V horkém létě, ale musíme myslet i na to aby přichystané jídlo vydrželo, co možná nejdéle čerstvé. Vedle piknikového koše tak vezměte i chladící koš Coolbag od House doctor.
Na piknik můžete vyrazit i s plátěnou taškou. Ta se bude hodit na deku, ručníky, pokud jdete k vodě nebo třeba na pár dětských hraček. Všechno jednoduše schováte do velkého látkového vaku Stripes od House doctor, který má navíc letní pruhovaný vzor nebo do velké tašky Mami od OYOY.
Další důležitou součástí pikniku je deka. Měla by být velká, aby se na ni dalo pohodlně servírovat a vešli se na ni všichni přísedící. V horkých letních dnech se bude určitě hodit slunečník, který vytvoří příjemný stín. Snadno jej zapíchnete do písku na pláži nebo do trávy.
Nezapomínejte ani na pitný režim! Do skleněných lahví s uzávěrem si připravte domácí limonádu nebo ledový čaj. Aby se vám pití na dece nepřevrátilo a nevylilo se na deku, což se může stát, pokud vyrazíte s dětmi nebo psími mazlíčky, vezměte sebou sklenice s víčkem a brčkem. Vhodné jsou také tzv. Urban bottles, které jsou vyrobeny z nerezu, jsou BPA free a šetrné k přírodě. V přírodě někteří z nás pak jistě ocení i chladič na víno od Nicolas Vahé, který zajistí, že nápoje vydrží déle vychlazené.
Tak co, navnadili jsme vás aspoň trochu na snídani v trávě? Léto začíná, tak si ho pojďme užít! Je jedno, jestli máte v plánu dovolenou u moře nebo na chalupě, nebo jestli vás zrovna nečeká v létě žádné cestování. Uloupněte si s námi kousek prázdnin i tak. Jde to i doma na zahradě nebo v městském parku.
Publikovala: Petra Zítková
