Struhadlo na typicky italský parmazán nebo třeba muškátový oříšek má dokonalý dlouhý kónický tvar díky němuž vám umožní strouhat sýr jedním tahem a přímo nad talíř. Je vyrobené z kvalitní nerezové oceli a dřeva.
Pro italskou ikonickou značku Alessi ji navrhnul designér Richard Sapper, jeden z designerů, kteří spolupracují se značkou Alessi nejdéle. Tento kuchyňský pomocník nesmí chybět ve vaší kuchyni, zvláště pokud jste milovním sýrů a italské kuchyně.